Koje čaše za koktele izabrati za potpuni užitak?!
Koktel je dobar onoliko koliko je dobra čaša u kojoj se poslužuje. Bilo da pripremate događaj, upravljate svojim barom ili ste domaćin okupljanja, važno je osigurati da vaši gosti uživaju u svojim pićima. Uparivanje prave čaše za koktele s vašim koktelom stvara estetski ugodnu prezentaciju za goste. Korištenje ispravnih vrsta čaša za vaše izrađene koktele nije samo za prezentaciju, već također poboljšava iskustvo ispijanja pića za vaše goste. Oblik čaše za koktel diktira kako se čaša drži u ruci, što utječe na temperaturu pića. Neke su čaše dizajnirane da drže više leda, a neki oblici čaša pojačavaju arome pića.
Svi znamo da koktel nije samo mućkanje, miješanje i dodavanje stvari koje volite piti što je više od onoga što se čini na prvi pogled. Uključuje kreativnost, kemiju i najvažnije- piće.
Prije nego počnete spravljati koktele u svom kućnom baru, najvažnije je znati koje su vam čaše za koktele. Poznavanje i odabir pravih čaša za koktele od ključne je važnosti jer su dizajnirane imajući na umu psihološke i znanstveno dokazane emocionalne učinke na osobu koja pije.
Postoji puno različitih čaša za koktele i može biti teško znati što biste točno trebali kupiti. Kada imate kućni bar, može biti neodoljivo pokušavati pronaći svoj put kroz sve različite vrste čaša za koktele i znati koje se one isplati kupiti za prvu veliku kupnju. Pa, kupnja čaša za koktel ne mora biti tako komplicirana.
Sve za koktele
Dobro, drago mi je da smo to maknuli s puta. Stoga ćemo u ovom postu objasniti što sve za koktele vam je potrebno kada počinjete s pravljenjem.
Želite kupiti shaker za koktele a niste sigurni treba li vam?
Ovo je bitno! Shaker za koktele vrlo je važan i ključan alat za miješanje izvrsnih koktela. Postoji mnogo različitih vrsta shakera.
Razlog zašto je shaker za koktele neophodan (za pića koja ga zahtijevaju) je taj što se mućkanjem miješaju sastojci, brzo hladi i razrjeđuje piće, a najvažnije je da mućkanjem osigurava postojanost okusa od prvog do posljednjeg gutljaja.
Shakeri za koktele obično su izrađeni od nehrđajućeg čelika iako su dostupni i od drugih materijala poput plastike. Također se nazivaju mikserom za piće ili šejkerom za piće, shaker za koktele proizvodi se s čvrsto prianjajućim poklopcem koji ide na poklopac koji se može skinuti kako bi sadržaj bio siguran unutar shakera dok se sadržaj poput leda, tekućine i pulpe mućka kako bi se temeljito izmiješali i ohladili prije izlijevanja. Poklopac koji se može skinuti ima cjedilo ugrađeno u čep tako da se prilikom ulijevanja pića mogu zadržati sastojci u shakeru koji nisu željeni u piću. U nekim slučajevima poklopac se uklanja s shakera a zasebno cjedilo poznato kao šipkasto cjedilo se stavlja u otvorena usta shakera, što također služi kao sredstvo za sprječavanje ulaska dijela sadržaja u čašu s napitkom.
Cjedilo
Cjedilo je bitno! Cjedilo je važno jer je ono prva obrana od leda, voća i drugih stvari da ne ulaze u vaše piće nakon mućkanja. To je cjedilo koje pristaje na vrh shakera za koktele ili čaša za miješanje.
Jigger/mjerica
Mjerice su obavezne! Ne možete bez mjerice pripremati koktele. Jigger je naziv za alat koji barmeni koriste za mjerenje sastojaka (male metalne šalice koje dolaze u različitim veličinama)
Dolaze u različitim veličinama, ali ključne su od 25 ml i 50 ml. To vam omogućuje da izvršite sva mjerenja iz recepata.
Usitnjivač (Muddler ili Grinder)
Služi za usitnjavanje sastojaka u čaši, kao što je npr. menta. Kod nabavke pripazite da kupite drveni jer će vrlo efikasno izmrviti svaki sastojak za kojeg to receptura propisuje, a s druge strane neće oštetiti čašu. Kao zamjena za njega poslužiti će i druga strana žlice.
Želite znati koje čaše za koktele odabrati?
Čaše za koktele
Kažu da odjeća čini čovjeka, a isto vrijedi i za koktel. Količina staklenog posuđa koju možete koristiti za koktele je beskrajna. Lijepa čaša učinit će vaš koktel još privlačnijim i središtem svačije pažnje.
Čaša za Martini
Margarita čaša
Kultna čaša za margaritu ima veliku okruglu zdjelu sa širokim rubom koja pruža dovoljno prostora za ukrase. Široka zdjela omogućuje vam da uživate u aromama pića sa svakim gutljajem, a istovremeno osjetite okus ruba obloženog solju ili šećerom. Visoka drška čini staklo lakim za držanje, čak i kod većih veličina. Čaša za margaritu savršena je za posluživanje ovih koktela: Frozen Margarita, Margarita on the Rocks i Daiquiri.
Hurricane čaša
Ova visoka čaša ima oblik poput tulipana s proširenim rubom i kratkom drškom. Standardna hurricane čaša je idealna za posluživanje tropskih koktela napravljenih od nekoliko sastojaka i mikseva. Izvorno dizajnirana za koktel Hurricane, čaša Hurricane može se koristiti za posluživanje bilo kojeg tropskog pića. Omogućuje da voćne arome zauzmu središte pozornosti i također daje prostor za ukrase. Neka vaš bar bude opskrbljen hurricane čašama za posluživanje ovih voćnih koktela: Pina Colada, Singapore Sling,Hurricane, Blue lagoon i Sex on the beach.
Coupe čaša
Čaša je izvorno dizajnirana za posluživanje šampanjca. Međutim široki okrugli oblik ove čaše nije baš prikladan za gazirana pića. Mjehurići se brzo raspršuju zbog velike površine. Umjesto toga ovu čašu najbolje je koristiti za koktele koje je potrebno procijediti i poslužiti "gore" bez leda poput Manhattana. Oblik čaše pokazuje boju koktela, a dugačka drška sprječava da vaša ruka zagrije čašu. Elegantna coupe čaša je sofisticiran način posluživanja ovih koktela: Manhattan, Boulevardier ili Gimlet.
Rocks ili lowball čaša
To su kratke i široke čaše s debelim dnom. Nazivaju se i "lowball" ili "rocks" čaše. Često se pića pripremaju izravno u čaši kako bi se alkohol lako prelio preko leda. Ime je dobila po klasičnom koktelu, Old Fashioned, koji sadrži bourbon viski s nekoliko mrvica Angostura bittera. Oblik čaše omogućuje miješanje sastojaka i dodavanje velike kocke leda ili dvije. Poslužite ove klasične koktele uz rocks čašu: Old Fashioned, Negroni, Sazerac, White Russian, Rusty nail, Bloodsucker i više.
Zombie čaša
Ova čaša je izvorno dizajnirana za držanje koktela Zombie, mješavine sokova, ruma i likera. Zombie čaša je najviša i najuža čaša za koktele što pomaže u isticanju šarenih pića. Njegov veliki kapacitet namijenjen je držanju koktela koji se rade s nekoliko miksera. Upotrijebite zombi čašu za posluživanje bilo kojeg od ovih privlačnih koktela: Tequila Sunrise, Fuzzy Navel, Zombie ili Blue lagoon.
Collins čaša
Ponekad se naziva i highball čaša, Collinsova čaša je zapravo viša, uža i ima malo veći kapacitet. Ova visoka čaša održava vaše koktele hladnima i najbolje se koristi za pića koja su razrijeđena s puno leda i sadrže više od jednog miksera. Collinsova čaša dobila je ime po koktelu Tom Collins, ali se može koristiti za bilo koji koktel s ledom. Posegnite za Collins čašom ako poslužujete neki od ovih koktela: Mojito, Paloma ili Tom Collins.
Highball čaša
Ova visoka ravna čaša namijenjena je za punjenje ledom. Najbolje se koristi za koktele koji se poslužuju s puno leda, oblik stakla održava piće hladnim i čuva karbonizaciju. Često se koristi kao sinonim za Collinsovu čašu, tradicionalna highball čaša nešto je kraća i šira od Collinsove čaše. Highball čaša se može koristiti za posluživanje ovih koktela: Rum and Coke, Gin and Tonic ili Dark and Stormy.
