Tražite recepte za koktele ili recept za Gin Tonic?
Formalna definicija kaže da je koktel piće napravljeno od jedne ili više vrsta žestokih pića pomiješanih s drugim sastojcima kao što su sokovi, voće, začini i led. U kafićima uglavnom led. No, ovaj članak neće biti previše formalan i zbog toga smo odlučili osmisliti svoju definiciju koktela. To je magičan spoj jednako magičnih sastojaka koja rezultiraju rapsodijom na nepcima, zovu na još jednu rundu i zatim vas magično bacaju na guz… ovaj, kauč.
Zasluge za izum modernog koktela preuzimaju Amerikanci, no ako odemo malo dalje u prošlost, izvori navode da prvi koktel potječe još iz rimskog carstva i da ga je osmislio, ili barem prvi konzumirao, nitko drugi no car Neron. Ultimativni hedonist i, zlobnici bi rekli, pijanac. On je svojim slugama naređivao da s Alpa (pretpostavljamo jako brzo trčeći) donesu snijeg koji je potom miješao s medom i vinom. Ah, carevi… Nama je zapravo manje važno tko je i gdje osmislio koktele. Ono što je bitno jest da postoje i uvijek su spremni uskočiti i uljepšati nam dan. I time vjerojatno pokvariti sljedeći, ali subotom navečer rijetko tko razmišlja o danu poslije.
Mogli bismo vas sad gnjaviti činjenicama kako je najveći koktel ikad imao gotovo 40 000 litara, da najskuplji koktel na svijetu stoji skoro 120 000 kn ili da se u koktel Surtoe iz Kanade kao poseban sastojak stavlja amputirani ljudski palac, no znamo zbog čega ste ovdje. Nepca su već nestrpljiva i jedva čekate napraviti svoj čarobni napitak? Niže slijedi lista recepata i uputa za pripremu nekoliko zanimljivih i unikatnih koktela kakve nećete pronaći u kafićima.
Svi znamo za Mojito, Piña Coladu, S*x on the Beach i ostale najpoznatije koktele. Njihovi recepti, omjeri, doze i načini pripreme iskaču iz paštete češće nego beba Maje Šuput. Daleko od toga da nisu ukusni i odličan izbor za vruće ljetne dane, no mi smo vam ipak odlučili pokazati nešto drugačije. Slijedi lista koktela nešto neobičnijih sastojaka, kombinacija i načina pripreme koji će vas impresionirati i izgledom i okusom. Po jedan koktel svaki tjedan koji ćemo mi pomno odabrati, degustirati i nakon što se dobro uvjerimo u njegovu kvalitetu hrabro otrpjeti mamurluk kako bismo vam u konačnici pripremili listu najboljih unikatnih koktela koje sami možete pripremiti.
1 Koktel Green Gin
Jedan od glavnih sastojaka ovog koktela je zeleni čaj. Stoj, stani, halt! Ako niste ljubitelj zelenog čaja, svakako predlažemo da vidite i ostale sastojke te i pripremite i isprobate koktel prije nego donesete zaključak. Zeleni čaj je pretrpio dovoljno uvreda sve ove godine, zaslužuje šansu! Zdrav je, ima hrpu benefita, pomaže kod buđenja i u kombinaciji s ginom čini ovu sjajnu kombinaciju. Sve što vam treba za koktel:
- 250 ml vode
- 2 filtar vrećice zelenog čaja
- 2 velike žlice svježe mente
- 2 velike žlice svježeg soka od limuna
- 2 velike žlice svježeg soka od limete
- 120 ml Gina
A sad priprema. Obećajemo, neće dugo trajati i uživat ćete u koktelu već za koju minutu. Bit će se teško suzdržati, no probajte se potruditi da ispijanje traje barem mrvicu duže od pripreme. Ova doza dovoljna je za dvije osobe. Ili dvije čaše za jednu osobu, kako god vam je draže.
Ugrijte 250 ml vode na temperaturu od približno 60° C te joj dodajte dvije vrećice zelenog čaja. Pričekajte 5 minuta da odstoji, a za to vrijeme pripremite sve ostalo. Trebat će vam dvije čaše koje ćete ispuniti kockicama leda. U svaku stavite po jednu veliku žlicu mente, soka od limuna i soka od limete te Gina po želji. Predlažemo 60 ml, no nećemo vas osuđivati ako to malo podebljate. Nakon što je čaj odstajao 5 minuta, ulijte po 125 ml u svaku čašu i uživajte! Mi smo se morali jako suzdržati da ga prije ispijanja stignemo fotografirati za vas.
2 Espresso Martini
Nakon čaja, imamo nešto i za ljubitelje kave. I votke. I čarobnih kombinacija koje vas e(k)spressno teleportiraju iz radnog tjedna u fantastičan vikend. Espresso Martini možete pripremiti uz samo četiri sastojka koje većina vas ima doma. Barem ako ste poput nas pa votku uvijek držite u ormaru, za svaki slučaj. Ako imate čaše za martini, izgledat će još bolje!
- 50 ml votke
- 30 ml Espresso kave
- 2 žličice bijelog ili smeđeg šećera
- 4 kocke leda
- par zrna svježe kave za dekoraciju
Skuhajte ukusnu espresso kavu jačine po vašem guštu. Nemojte je zasladiti kod kuhanja jer šećer dodajemo odmah u sljedećem koraku. Osim ako jaaako volite slatko. Ako imate shaker, stavite prebacite kavu u njega, dodajte votku i protresite 10 sekundi. Bez brige, ako nemate shaker, već ćemo se nekako snaći. Stavite sve sastojke u bilo kakvu posudicu i mješajte pjenjačom ili običnom žlicom dok ne dobijete teksturu kakvu želite, a kavu dobro sjedinite s votkom. U čašu stavite kocke leda, prelijte koktelom i dekorirajte zrnima kave i slamčicama.
Ta-daa. To je to, uspjeli ste. Obećali smo da će biti mačji kašalj. Sad samo preostaje da uživate u ovom napitku i dok završite s prvim i oduševite se, pripremite još jedan. Ili nekoliko njih. Javite nam kakav je bio i imate li dodatne prijedloge za napravit ga još boljim!
3 Koktel Gin Limunada
Ovaj koktel osim što je super jednostavan za pripremu i jako ukusan, sadrži isključivo sastojke koje možete pronaći u svakom dućanu. Već ste primjetili da vas u našim receptima ne tražimo liker od Guave s pacifičkih otoka ili prošek iz suncem obasjanih toskanskih vinograda. Samo dobro staro voće, jednostavni sokovi i mjerica najpristupačnijeg alkohola! Još jedan u nizu takvih koktela imat će jednako impresivan okus nakon prve i nakon šeste čaše. Ili će barem vama postati svejedno. Priprema se u tren oka, a evo i kako.
- 60 ml Gina
- 30 ml cijeđenog limuna
- 1 žlica meda
- 120 ml mineralne
* Po želji i potrebi sastojke poduplajte. Mi jesmo!
Jeste li pripremili shaker za koktele, pjenjaču, cjedilo, ribež i usitnjavač? Dobro, sad sve to spremite jer vam neće trebati ništa od navedenog. Uzmite najdražu čašu pa pomiješajte gin, sok od limuna i med. Nježno promiješajte dok se med u potpunosti ne otopi. Dodajte led, a zatim napunite čašu mineralnom. Ukrasite kriškom limuna ili spiralom od limunove kore ako ste dovoljno strpljivi i koktel još stoji netaknut!
Kako napraviti bezalkoholni koktel?
Za sve koji žele uživati u koktelu ali ne piju alkohol donosimo par recepata.
Koktel Green Apple Fruit Spark
SASTOJCI:
- 2 kriške limete
- Narezana zelena jabuka
- 30 ml sirup zelene jabuke
- mineralna voda
PRIPREMA
Svježe voće stavite na dno čaše za sok i nježno ga zgnječite lopaticom. Dodajte sirup od jabuka, napunite ledom (zdrobljenim ili kockicama) i nadopunite mineralnom. Lagano promiješajte po želji ukrasite kriškama zelene jabuke i poslužite s osmijehom.
Koktel Melon Bull
SASTOJCI
- 20 ml sirupa od dinje
- 90 ml Red Bull
- 15 ml soka od limuna/limete
- 60 ml piva od đumbira
- 5/6 kockica dinje
PRIPREMA
Nježno zgnječite svježu dinju u čaši i aromatizirajte je sirupom, a zatim napunite ledom. Ulijte Red Bull i sok limete, pa lagano promiješajte. Nadopunite pivom od đumbira. Ukrasite i poslužite.
Ne znate koje čaše za koktele izabrati za poptuni užitak?!
Mi vam možemo pomoći :)
Klikom na ovaj link možete vidjeti koje čaše odabrati za koji koktel.
ČAŠE ZA GIN TONIC KOKTELE PRONAĐITE OVDJE...