Dobro došli u svijet proteinskih palačinki! Prije nego što zaronimo u ovaj ukusan recept, pustite me da vas upoznam s nekim fascinantnim činjenicama o proteinima.
Znate li što su proteini i koju ulogu imaju u našem tijelu?
Proteini su poput temelja našeg tijela, igrajući ključnu ulogu u gotovo svakom aspektu našeg zdravlja. Saznajte više o važnosti proteina, zanimljivim činjenicama i kako ih možete uključiti u svoju prehranu kroz ovaj ukusan recept za proteinske palačinke.
Ljudsko tijelo sadrži oko 100,000 različitih vrsta proteina koji su sastavljeni od različitih kombinacija 20 aminokiselina. Približno 18-20% težine tijela čini proteini.
Pripremite se da osjetite snagu proteina u svakom zalogaju!
Proteinske Palačinke Recept - 40 grama Proteina!
Bez zobenih pahuljica, bez banana, bez miksera, i ovaj recept za proteinske palačinke je bez glutena, keto i s niskim udjelom ugljikohidrata! Možete li vjerovati da sadrže 40 grama proteina i samo 300 kalorija?
Sastojci:
- 2 jaja, razmućena
- ½ šalice kiselog vrhnja ili običnog punomasnog grčkog jogurta
- 2 serviranja omiljenog proteina u prahu (~50g)
- 1 žličica praška za pecivo
Kako napraviti proteinske palačinke:
- Stavite tavu za palačinke na štednjak na srednje jaku vatru.
- Posprejajte ju sprejem za kuhanje ili koristite malo maslaca ili kokosovog ulja i pustite da se rastopi.
- Pomiješajte jaja, protein u prahu i prašak za pecivo u velikoj zdjeli.
- Dodajte kiselo vrhnje ili grčki jogurt i promiješajte.
- Koristeći mjericu od ¼ šalice, izlijte smjesu na tiganj. Ja sam mogla napraviti 3 odjednom.
- Spremne su za okretanje kada se počnu stvarati mjehurići na vrhu i rubovi postanu čvrsti.
Poslužite s maslacem, sirupom bez šećera i čokoladnim čipsom ili borovnicama.
Napomene:
Originalno sam koristila vodu ili bademovo mlijeko kao tekućinu.
No, neki su izrazili da su im palačinke bile suhe. Nakon što sam eksperimentirala, otkrila sam da je jedini način da se to izbjegne uključivanje masti u smjesu. Sada koristim ili ½ šalice (120 g) kiselog vrhnja ili punomasni grčki jogurt umjesto tekućine.
Proteinske palačinke za jednu osobu: Ovaj recept je vrlo jednostavan za prepoloviti i napraviti samo jednu porciju.
Prehrambene vrijednosti (po porciji): Kalorije: 303 | Ugljikohidrati: 7g | Proteini: 40g | Masti: 12g | Vlakna: 0g
Ključne točke:
- Bez glutena, keto i s niskim udjelom ugljikohidrata.
- Lako se prave, samo 15 minuta ukupno.
- Svaka porcija sadrži 40 grama proteina!